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Rectangular Pizza Stone with Stand - 380 x 305 mm
Perfect for restaurants and even home dinners, this rectangular pizza stone will allow you to achieve professional results. Thanks to the ceramic design that absorbs moisture, you will get a light and crispy crust every time. Allowing for even heat distribution, the surface of the stone is not only ideal for baking pizzas, but also for all dough-based dishes, from bread and baguettes to biscuits and cookies.
The pack includes a stand for presentation and pizza dough and sauce recipes. Place the stone in the unheated oven and then turn on the oven to allow the oven and the stone to heat up together for 20 to 40 minutes. While the oven is heating up, you can prepare your pizza. Remove the stone from the oven and lightly dust it with flour or semolina so the dough doesn't stick. Slide your pizza onto the stone and place it in the oven for baking. After use, let your stone cool down and wipe it with a clean, damp cloth without detergent.
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