Four Mixte Professionnel Numérique à Gaz - 6 Niveaux GN 1/1

Idéal pour les professionnels de la restauration, ce Four Mixte Professionnel Numérique à Gaz possède 6 niveaux pouvant contenir des plaques de type GN 1/1. Il est muni de trois systèmes de cuisson : vapeur, convection et mixte. Sa plage de température, quant à elle est réglable de 30°C à 270°C. Simple d'utilisation, il comprend un panneau de contrôle numérique et vous offre la possible d'enregistrer 60 programmes de 5 phases chacun. 

D'autre part, ce four mixte professionnel est pourvu d'un moteur inverseur, d'une porte à double vitrage et d'une lampe à ampoule halogène. Il est également particulièrement efficace et possède plusieurs systèmes de cuisson : minuterie, à cœur et delta T. Enfin, il est équipé d'une sonde à cœur et d'une fonction vapeur automatique. 

	Dimensions grilles : GN 1/1		Zone de chauffe : 1
	Nombre de niveaux : 6		Températures : 30°C à 270°C

Plus d'informations : 

• Dimensions : L 935 x P 923 x H 812 mm
• Alimentation : 230 V - GAZ
• Puissance : 13800 W
• Plage de température : 30°C à 270°C
• Nombre de niveaux : 6 GN 1/1
• Espace entre les niveaux : 75 mm
• Poids : 115 Kg