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Idéale pour une organisation efficace et hygiénique de la cuisine professionnelle, cette Saladette Réfrigérée à Poser Couvercle Inox - 5 x GN 1/4 robuste en inox est conçue pour optimiser la préparation des plats froids tout en présentant vos ingrédients de façon accessible et esthétique. Avec ses dimensions compactes (1200 mm de longueur, 335 mm de profondeur, 435 mm de hauteur) et une capacité de 5 bacs GN 1/4, cet équipement est parfaitement adapté aux cuisines où l'espace est précieux mais où la qualité ne doit en aucun cas être compromise.
Performance et contrôle de température optimal sont garantis grâce à un système de refroidissement statique performant, capable de maintenir une température constante entre 2°C et 10°C. Cette stabilité thermique est essentielle pour respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, tout en préservant la fraîcheur et la qualité des produits stockés.
L'utilisation d'acier inoxydable de haute qualité pour la fabrication de cette saladette assure non seulement une grande durabilité, mais également une facilité de nettoyage qui est primordiale dans un environnement de cuisine professionnel. Le matériau inox réduit l'adhérence des bactéries et facilite le maintien d'une surface propre et hygiénique.
Le couvercle en inox ajoutée à cet équipement permet de conserver plus efficacement le froid et protège les aliments des contaminants externes, ce qui en fait un choix idéal pour tout environnement où la sécurité alimentaire est cruciale. L'efficacité énergétique est également un point fort, grâce à la faible consommation de 145 watts, rendant cet appareil écologique et économique en termes de coûts d'opération.
À la fois esthétique et fonctionnelle, cette saladette réfrigérée est l'atout parfait pour tout professionnel de la restauration qui cherche à optimiser l'efficacité de sa cuisine tout en assurant un service de qualité supérieure. L'investissement dans un tel équipement se traduit par des préparations plus rapides, un meilleur contrôle de la qualité des ingrédients et, en fin de compte, une satisfaction accrue des clients.
Livrée sans bac GN.
Livrée avec 2 clefs.
Profondeur maximale de 150 mm pour les bacs GN.
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