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Electric 21-liter donut fryer for professional catering
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Donut Fryer - 21 L

Brand : Bartscher
Reference : BR101412

2.455,20€ HT

1.831,92€ HT

Soit 2.198,30€ TTC

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Product features

Food : 400-v
Drain plug : yes
Safety thermostat : yes
Minimum Temperature (°C) : 140
Maximum Temperature (°C) : 190
Number of Baskets : 1

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Produit Phare

Description

Donut Fryer - 21 L

This professional donut fryer is built in 18/10 stainless steel. It has a rounded angled tank with a capacity of 21 liters.


Its large cold zone and its drain valve with safety feature allow for greater durability of the frying oil.


Equipped with a safety thermostat that ensures your safety in case of overheating.


Thanks to its raised anti-splash backguard, this donut fryer will help you keep your workspace clean even during peak periods.


All its components are easily accessible, ensuring easy maintenance and therefore saving time.


Ideal for all types of catering requiring the cooking of donuts, tempura, or long donuts, this donut fryer will be your reliable and durable partner.
  • Capacity: 21 L
  • Power: 6.8 kW

More information :

  • Basket dimensions: L 630 x W 365 x H 70 mm
  • Tank dimensions: L 650 x W 390 x H 150 mm
  • Dimensions: L 700 x W 590 x H 320 mm
  • Power: 6.8 kW
  • Power supply: 400 V - Three-phase
  • Weight: 31 kg

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Caractéristiques Techniques

Food :
400-v
Drain plug :
yes
Safety thermostat :
yes
Minimum Temperature (°C) :
140
Maximum Temperature (°C) :
190
Number of Baskets :
1
Number of tanks :
1
Length (mm) :
700
Depth (mm) :
590
Height (mm) :
320
Weight (kg) :
31
Power (W) :
6800
Subject :
steel
Thermostat :
yes
Capacity (L) :
21
Backsplash :
with-backsplash
Warranty :
1 YEAR WARRANTY

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