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Ideal for catering professionals, this Digital Professional Mixed Oven is equipped with 4 levels that can hold trays and racks of GN 2/3 type. It has an easily adjustable temperature range from 50°C to 270°C. Furthermore, it includes several cooking modes: convection, steam, and mixed.
This professional oven is also equipped with a motor with a reverser and a double-glazed door. Intuitive, it features a digital control panel and allows you to save 99 programs of 3 phases. It also includes a halogen bulb lamp. Finally, it is equipped with a timer cooking system and a manual steam function with timer.
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