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Bieten Sie Ihrer Profiküche eine neue Dimension der Hygiene mit dem UV-Sterilisationsschrank Buffalo, der speziell für Messer entwickelt wurde. Dieses innovative Modell mit einer Kapazität von 15 Messern sorgt für eine vollständige Desinfektion ohne den Einsatz von Chemikalien, wodurch die Integrität Ihrer Ausrüstung erhalten bleibt und eine optimale Lebensmittelsicherheit gewährleistet wird. Die Verwendung von UV-Licht beseitigt effektiv Bakterien und andere Krankheitserreger und minimiert das Risiko von Krankheiten oder Kreuzkontaminationen in Gastronomiebetrieben.
Der Schrank zeichnet sich durch seine praktischen Abmessungen und seine robuste Bauweise aus. Mit einer Länge von 510 mm, einer Tiefe von 150 mm und einer Höhe von 600 mm sowie einem Gewicht von 7,7 kg lässt er sich problemlos in verschiedene Küchenkonfigurationen integrieren. Seine Struktur aus Edelstahl AISI 430 garantiert Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit gegen Rost und Korrosion und ist zudem einfach zu reinigen.
Die Sicherheit steht ebenfalls im Mittelpunkt des Produktdesigns. Der Schrank verfügt über eine abschließbare Tür, die es ermöglicht, die Messer im Inneren zu sichern. Das Gerät ist mit einem einstellbaren Timer ausgestattet, der die Flexibilität bietet, die erforderliche Sterilisationsdauer je nach gewünschtem Desinfektionsgrad zu wählen. Darüber hinaus verhindert eine spezielle Funktion, dass die UV-Lichter aktiv bleiben, wenn die Tür geöffnet ist, wodurch Energieverschwendung reduziert und die Sicherheit für die Benutzer erhöht wird.
Zusammenfassend stellt der UV-Sterilisationsschrank Buffalo eine ideale Lösung für anspruchsvolle Profis dar, die Effizienz und Zuverlässigkeit suchen und so eine saubere und sichere Arbeitsumgebung gewährleisten.
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