Vom Einwegverbrauchsmaterial bis zum kompletten Reinigungswagen deckt jede Unterkategorie einen bestimmten Bereich Ihres Hygieneplans ab. Wählen Sie das Material, das zu Ihren Oberflächen, Ihrem Farbcode und dem Volumen Ihres Betriebs passt.
Die in diesem Monat meistgekauften Produkte über alle Unterkategorien hinweg.
Weisen Sie jedem Bereich eine Farbe zu: Blau für Lebensmitteloberflächen, Rot für Sanitärbereiche, Grün für Gemüse. Statten Sie jeden Arbeitsplatz mit eigenen Reinigungslappen und Tüchern aus, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden. Hängen Sie den Farbplan in der Nähe der Reinigungsbereiche aus, damit das Team ihn ohne Zögern anwenden kann.
Verwenden Sie Einweg-Vliestücher für empfindliche Oberflächen und schnelles Entfetten – sie sind hygienischer, da sie nur einmal benutzt werden. Setzen Sie Scheuerschwämme und Edelstahl-Scheuerpads für eingebrannte Geschirrteile und Grillroste ein. Für Brenner und Kochplatten bleibt der Schleifstein die effektivste Lösung, ohne Kratzer zu verursachen.
Bevorzugen Sie einen Reinigungswagen mit Doppelbehälter, um sauberes und schmutziges Wasser zu trennen und effizienter zu arbeiten. Verstauen Sie Besen und Bodenwischer an einer Wandhalterung, um Platz zu schaffen und die Bodenhygiene einzuhalten. Halten Sie stets Ersatzmopps bereit, damit die Reinigung auch bei Hochbetrieb nie unterbrochen werden muss.