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Die ganze Welt der Kühlvitrinen

Kühlvitrinen
für Ihre Produkte in Szene gesetzt

Von der Salatbar zur Vorbereitung bis zur Konditoreivitrine an der Theke – entdecken Sie Kühllösungen mit präziser Temperaturregelung, um Ihre frischen Produkte zu präsentieren, zu schützen und zu verkaufen. Eingehaltene Kühlkette, gepflegte Präsentation und passende Formate für jeden Arbeitsplatz.
10 Unterkategorien
281+ Artikel
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Kühlschrankauslage
Unser Sortiment

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Aufsatzkühltische, Wand-, Horizontal-, Sushi- oder Konditoreivitrinen: Jede Familie erfüllt einen bestimmten Zweck, vom schnellen Belegen in der Küche bis zum Selbstbedienungsverkauf.

Schaufenster Markt

1 Artikel · ab 840,35 €

Kühlvitrine

62 Artikel · ab 113,99 €

Sushi-Vitrine

10 Artikel · ab 783,99 €

Saladette zum Aufstellen

80 Artikel · ab 54,85 €

Wandkühlvitrine

44 Artikel · ab 1.179,55 €

Horizontale Kühlvitrine

59 Artikel · ab 905,47 €

Neutralvitrine

6 Artikel · ab 174,75 €

Kühlvitrine für Gebäck

20 Artikel · ab 1.132,28 €

Kühlvitrine zur Selbstbedienung

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Horizontale Selbstbedienungsvitrine

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Geschätzt von 200.000 Profis

Die Bestseller des Monats

Die in diesem Monat meistgekauften Produkte über alle Unterkategorien hinweg.

Karine A.
Küchenchefin
Meine Salatbar läuft während des Mittagsrushs ununterbrochen. Was ich wirklich schätze, ist, dass die Behälter perfekt kalt bleiben, selbst wenn ich den Deckel alle dreißig Sekunden öffne. Meine Belege behalten ihre Konsistenz und ich gewinne wertvolle Zeit beim Anrichten der Teller.
Karine A. Küchenchefin, Bordeaux
Aufsatzkühltisch mit Edelstahldeckel - 5 x GN 1/4 Saladette Kühltisch mit Edelstahl-Deckel - 5 x GN 1/4 →
Der komplette Ratgeber

Die richtige Kühlvitrine wählen

Welche Vitrine für welchen Einsatz?

Unterscheiden Sie zwischen Vorbereitung und Präsentation. Um Ihre Gerichte am warmen Posten zu belegen, wählen Sie einen Aufsatzkühltisch mit GN-Behältern. Für die Verkaufspräsentation empfiehlt sich eine Konditorei- oder Wandvitrine mit sorgfältig gestalteter Verglasung, die das Produkt in den Vordergrund stellt.

Wie hält man die Kühlkette ein?

Überprüfen Sie den angegebenen Temperaturbereich und überladen Sie die Behälter niemals über die Füllstandsmarkierung hinaus. Lassen Sie die Kaltluft zirkulieren, kontrollieren Sie das Thermometer zu Beginn des Service und vermeiden Sie es, das Gerät einer direkten Wärmequelle auszusetzen.

Wie dimensioniert man sein Modell richtig?

Zählen Sie die Anzahl der benötigten GN-Behälter während der Hochphase, nicht in Ruhezeiten. Messen Sie den Stellplatz in Tiefe und Höhe unter dem Möbel und lassen Sie ausreichend Freiraum für die Belüftung des Kühlaggregats, um jegliche Überhitzung zu vermeiden.

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