Vier Mixte Professionnel Digital - 4 Ebenen GN 1/1

Dieser Digitale Professionelle Kombidämpfer ist ideal für Gastronomieprofis. Er verfügt über verschiedene Garfunktionen: Heißluft, Dampf und Kombi. Einfach zu bedienen, er hat 4 Ebenen, die für Bleche und Roste vom Typ GN 1/1 geeignet sind. Sein Temperaturbereich ist leicht einstellbar von 30°C bis 250°C.

Zusätzlich ist dieser Kombidämpfer mit einem Timer-Kochsystem und einer manuellen Dampffunktion mit Timer ausgestattet. Der Ofen verfügt auch über eine doppelverglaste Tür und eine Halogenlampenbeleuchtung. Er umfasst einen Motor mit Umkehrfunktion und ein besonders intuitives digitales Bedienfeld. Schließlich können Sie 99 Rezepte mit jeweils 3 Phasen speichern.

	Größen der Roste: GN 1/1		Heizzonen: 1
	Anzahl der Ebenen: 4		Temperaturen: 30°C bis 250°C

Ohne Rost geliefert.

Weitere Informationen:

• Abmessungen: L 795 x T 690 x H 590 mm
• Stromversorgung: 400 V
• Leistung: 4600 W
• Temperaturbereich: 50°C bis 270°C
• Anzahl der Ebenen: 4 GN 1/1
• Abstand zwischen den Ebenen: 80 mm
• Gewicht: 65 kg