Vier Gas-Digital-Kombidämpfer - 6 Ebenen GN 1/1

Ideal für Gastronomieprofis, dieser Gas-Digital-Kombidämpfer verfügt über 6 Ebenen, die GN 1/1-Bleche aufnehmen können. Er ist mit drei Gar-Systemen ausgestattet: Dampf, Heißluft und Kombi. Sein Temperaturbereich ist von 30°C bis 270°C einstellbar. Einfach zu bedienen, er verfügt über ein digitales Bedienfeld und bietet die Möglichkeit, 60 Programme mit jeweils 5 Phasen zu speichern.

Darüber hinaus ist dieser professionelle Kombidämpfer mit einem Umkehrmotor, einer doppelwandigen Tür und einer Halogenlampenbeleuchtung ausgestattet. Er ist auch besonders effizient und verfügt über mehrere Gar-Systeme: Timer, Kerntemperatur und Delta T. Schließlich ist er mit einer Kerntemperatursonde und einer automatischen Dampffunktion ausgestattet.

	Gitterabmessungen: GN 1/1		Heizzonen: 1
	Anzahl der Ebenen: 6		Temperaturen: 30°C bis 270°C

Mehr Informationen: 

• Abmessungen: 935 x 923 x 812 mm (L x B x H)
• Stromversorgung: 230 V - GAS
• Leistung: 13800 W
• Temperaturbereich: 30°C bis 270°C
• Anzahl der Ebenen: 6 GN 1/1
• Abstand zwischen den Ebenen: 75 mm
• Gewicht: 115 kg