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Der positive Kühltisch Polar Serie U, ausgestattet mit 8 Schubladen, zeichnet sich durch seine Leistung und Effizienz in professionellen Küchen aus. Mit einer geräumigen Arbeitsfläche von 2,2 Metern Länge aus Edelstahl und kompatibel mit den Normen GN 1/1, maximiert dieses Gerät die Funktionalität, ohne den Arbeitsbereich zu beeinträchtigen. Die 211 Liter Kapazität sind ideal auf die acht Schubladen verteilt, was die Organisation und den schnellen Zugriff auf die benötigten Zutaten erleichtert.
Diese Einheit ist darauf ausgelegt, den Anforderungen der intensivsten Küchenumgebungen gerecht zu werden. Das belüftete Kühlsystem sorgt für eine konstante Innentemperatur, die für die optimale Konservierung der Lebensmittel unerlässlich ist, selbst wenn die Umgebungstemperatur 43 °C erreicht. Die Benutzerfreundlichkeit wird durch eine präzise digitale Steuerung mit LED-Anzeige verstärkt, die die Temperaturverwaltung und die Überwachung der wesentlichen Parameter vereinfacht.
Die Haltbarkeit und die einfache Wartung sind durch die Konstruktion aus robustem Edelstahl gewährleistet, ideal für stark frequentierte Bereiche. Darüber hinaus ermöglichen die integrierten Rollen eine einfache und praktische Bewegung der Einheit, was die Anpassung der Anordnung in der Küche und die Reinigung um das Gerät herum erleichtert.
Das Modell profitiert von einer Verbesserung seiner Energieklasse auf B, mit einer geschätzten Reduzierung des Energieverbrauchs um 372 kWh pro Jahr im Vergleich zu früheren Modellen, was das Engagement der Marke für eine umweltfreundliche Leistung unterstreicht. Der Ersatz des Modells DA549 durch diese energieeffizientere und leistungsstärkere Version zeugt von kontinuierlicher Innovation.
Angepasst an die Herausforderungen moderner gewerblicher Küchen, stellt der positive Kühltisch Polar Serie U eine wertvolle, effiziente und zuverlässige Ergänzung für jeden Profi dar, der auf der Suche nach Qualität und Effizienz bei der Verwaltung seiner Küchengeräte ist.
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