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Die gekühlte Saladette zum Aufstellen mit Edelstahl-Deckel erweist sich als perfekt für Gastronomieprofis, die eine kompakte und effiziente Lösung zur Aufbewahrung ihrer kalten Zubereitungen suchen. Mit sorgfältig durchdachten Abmessungen (1400 mm Länge, 395 mm Tiefe und 435 mm Höhe) fügt sich dieses Modell perfekt in Küchen ein, in denen Platz kostbar ist, und bietet gleichzeitig eine angemessene Kapazität von 6 GN 1/3 Behältern.
Vollständig aus Edelstahl gefertigt, einem Material, das für seine Robustheit und einfache Reinigung bekannt ist, ist dieses Produkt für die anspruchsvollsten Umgebungen in Profiküchen konzipiert. Mit einer Leistung von 145 Watt und einem Betrieb bei einer Spannung von 220V/50HZ gewährleistet es eine optimale Leistung bei gleichzeitig geringem Energieverbrauch. Die Art der statischen Kühlung sorgt für eine stabile und gleichmäßige Temperatur von 2°C bis 10°C, ideal zur Erhaltung der Frische und der Nährwerte der Lebensmittel.
Das für diese gekühlte Saladette gewählte statische Kühlsystem fördert eine konstante Atmosphäre und vermeidet Temperaturschwankungen, die die Qualität der gelagerten Produkte beeinträchtigen könnten. Darüber hinaus ist sie mit einer Klimaklasse 4 ausgestattet, die einen effizienten Betrieb auch unter den heißesten Bedingungen ermöglicht, ein wesentliches Kriterium zur Gewährleistung der Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsnormen.
Der Edelstahl-Deckel ist nicht nur eine ästhetische Wahl; er dient auch dazu, den Inhalt vor äußeren Verunreinigungen zu schützen und gleichzeitig einen einfachen und schnellen Zugang zu den Lebensmitteln zu ermöglichen. Die Innenmaße von 1054 x 311 x 165 mm bieten ausreichend Platz, um Lebensmittel ohne Einschränkungen zu handhaben, was die tägliche Arbeit von Köchen und Gastronomiemitarbeitern erleichtert. Eine kluge Wahl für diejenigen, die in ihrem kulinarischen Bereich Wert auf Haltbarkeit, Effizienz und Hygiene legen.
Geliefert ohne GN-Behälter.
Geliefert mit 2 Schlüsseln.
Maximale Tiefe von 150 mm für die GN-Behälter.
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