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Antihaft-Brotform - L 255 x B 128 mm
Ideal für Gastronomieprofis, diese Antihaft-Brotform aus Kohlenstoffstahl hat die Maße L 255 x B 128 x H 60 mm und eine Basis von 200 x 95 mm. Dank ihrer Antihaftbeschichtung löst sich das Brot leicht und klebt nicht, was verhindert, dass es beim Herausnehmen reißt oder verdirbt - ideal zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen.
Hergestellt aus sehr widerstandsfähigem Kohlenstoffstahl, sorgt die Form für eine hervorragende Wärmeverteilung und reduziert erheblich die Hotspots, die bei empfindlichen Backwaren zu lokalen Verbrennungen führen können. Das Design aus hochwertigem Kohlenstoffstahl macht die Form extrem langlebig, sodass sie dem täglichen Gebrauch in einer stark frequentierten Profiküche standhält.
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13,34€HT
Référence : GEGD005
Antihaft-Brotbackform - L 255 x B 128 mm
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Backpapier - Einzeln verkauft - L 50 m
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Backpapier Patisserie Ecopap - 600 x 400 mm
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Rührschüssel aus Edelstahl - 2,2L
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