Diese in Frankreich hergestellte Patisserie-Platte aus antihaftbeschichtetem Aluminium im Format GN 1/1 (530 x 325 mm) überzeugt durch optimale Wärmeleitfähigkeit für den professionellen Einsatz in der Patisserie. Die 4-Schicht-Antihaftbeschichtung ohne PFOA ermöglicht die Garung ohne Backpapier und ist beständig bis 250 °C. Mit einer Stärke von 0,5 mm und einem Gewicht von 0,92 kg bietet die Platte eine lange Nutzungsdauer und hohe Qualität für den HORECA-Bereich.
Diese in Frankreich hergestellte Patisserie-Platte aus antihaftbeschichtetem Aluminium wurde für den professionellen Einsatz in der Patisserie entwickelt. Aluminium sorgt für eine optimale Wärmeleitfähigkeit, während die 4-schichtige Antihaftbeschichtung ohne PFOA den Verzicht auf Backpapier ermöglicht. Dank ihrer Materialstärke und Verarbeitungsqualität überzeugt die Platte durch eine lange Nutzungsdauer und hohe Zuverlässigkeit im täglichen Küchenbetrieb.
Referenz: TR714560
| Artikelnummer | TR714560 |
| Marke | Tellier |
| Stoff | aluminium |
| Maximaltemperatur (°C) | 250 °C |
| Plattierung der Platte | aluminium |
| Durchbohrt | nein |
| Länge (mm) | 530 mm |
| Tiefe (mm) | 325 mm |
| Höhe (mm) | 10 mm |
| Gewicht (kg) | 0.92 kg |
| Abmessungen der Platten / Gitter (mm) | gn-1-1-325-x-530 |
| Größe GN | gn-1-1 |
| Farbe | braun |
| Spülmaschine verwenden | nein |
| Mikrowellenherd verwenden | nein |
| Backen im Ofen | ja |
| Dicke (mm) | 0.5 |
| Ausdrücken | ja |
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