Bain-Marie Drop-In mit manueller Wasserbefüllung - 2/1
Optimieren Sie Ihren Küchenraum mit der Einbau-Bain-Marie-Einheit 2/1 von COMBISTEEL, speziell entwickelt für Profis, die eine präzise Temperaturkontrolle ihrer Zubereitungen verlangen. Diese Einbaulösung mit den Maßen 790 mm Länge, 720 mm Tiefe und 302 mm Höhe lässt sich problemlos in verschiedene Anordnungen integrieren und sorgt so für eine perfekte und harmonische Integration in jeden professionellen Arbeitsbereich.
Dank ihrer großen Kapazität, die für GN 2/1 Behälter bis zu einer Tiefe von 150 mm geeignet ist, bietet die Einheit außergewöhnliche Flexibilität, um eine Vielzahl von Gerichten, Saucen oder anderen wichtigen Menükomponenten warm zu halten, alles bei einstellbaren Temperaturen von 30°C bis 90°C. Dies ermöglicht es Gastronomieprofis, sicherzustellen, dass jedes Gericht seine optimale Qualität von der Zubereitung bis zur Präsentation behält.
Ausgestattet mit einem Ablassventil erleichtert diese Einheit die tägliche Reinigung und Wartung erheblich, was die Betriebseffizienz erhöht und gleichzeitig die hohen Hygienestandards aufrechterhält, die in einer Profiküche erforderlich sind. Die Robustheit ist ebenfalls gegeben mit einem Gewicht von 39 kg, was Stabilität und Langlebigkeit garantiert, selbst in den dynamischsten Umgebungen.
In Bezug auf die Leistung sorgt die Stromversorgung mit 230 Volt und eine Leistung von 1510 Watt dafür, dass dieses Gerät eine schnelle und effiziente Heizkapazität bietet, die unerlässlich ist, um den Anforderungen des kontinuierlichen Service gerecht zu werden, wie er in professionellen Gastronomieumgebungen typisch ist.
Die Einbau-Bain-Marie-Einheit von COMBISTEEL ist daher eine unverzichtbare Lösung für Profis, die Effizienz, Langlebigkeit und Präzision bei der Aufrechterhaltung der Lebensmitteltemperatur suchen. Ihre Integration vereinfacht die Betriebsprozesse und gewährleistet gleichzeitig eine hohe Leistungsfähigkeit.
