Professioneller Bain-Marie-Wagen, wasserlos beheizt, für das Kochen und Warmhalten von Speisen bei optimaler Temperatur, ideal für Buffets, Bankette... Mit einem Fassungsvermögen von 2 GN 1/1-Behältern mit 200 mm Tiefe.
Perfekt für Gastronomiebetriebe, Hotels, Gesundheitswesen oder Gemeinschaftseinrichtungen, dieser elektrische Trockenheiz-Bain-Marie-Wagen sorgt für eine einwandfreie Temperierung oder Zubereitung der Speisen.
Zuverlässig und robust aus Edelstahl 18/10, dieser professionelle Bain-Marie-Wagen mit doppelwandigem Behälter kann 2 GN 1/1-Behälter aufnehmen und verfügt über stufenlos einstellbare Thermostate mit einem Temperaturbereich von 0°C bis 90°C, unabhängig für jeden Behälter.
Ideal für das Garen und Warmhalten verschiedener Speisen, ist dieser professionelle Bain-Marie-Wagen auch funktional mit seinen 4 schwenkbaren Rollen (Ø 125 mm), von denen 2 mit Bremspedalen für sichere Stabilität ausgestattet sind.
Mit einer Pilotlampe und einer Heizanzeige ausgestattet.
Einfach zu montieren und zu pflegen, erleichtert dieser professionelle Bain-Marie-Wagen auch den Service mit seinem 3 m langen Kabel, das je nach Bedarf positioniert werden kann.
Weitere Informationen:
Lieferung ohne GN-Behälter.
| Artikelnummer | BR200254 |
| Marke | Bartscher |
| Stoff | stahl |
| Ernährung | 230-v |
| Mindesttemperatur (°C) | 30 °C |
| Maximaltemperatur (°C) | 90 °C |
| Anzahl der Ebenen | 2 |
| Anzahl der Tanks | 2 |
| Länge (mm) | 650 mm |
| Tiefe (mm) | 820 mm |
| Höhe (mm) | 855 mm |
| Gewicht (kg) | 32 kg |
| Leistung (W) | 1000 W |
| Größe GN | gn-1-1 |
| Ausdrücken | nein |
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