Elektrisches Bain-Marie zum Aufstellen - Serie 600 - 1400 W
Für Gastronomieprofis, die Gerichte bei der idealen Temperatur servieren möchten, ist das Elektrische Bain-Marie zum Aufstellen der Serie 600 eine ideale Lösung. Hergestellt aus Edelstahl 18/10, kombiniert dieses Modell Robustheit und Eleganz mit einer silbernen/edelstahlfarbenen Oberfläche, die perfekt zu jeder Profiküche passt.
Mit Abmessungen von 400 mm in der Länge, 600 mm in der Tiefe und 290 mm in der Höhe wurde dieses Bain-Marie entwickelt, um den Arbeitsbereich zu maximieren und gleichzeitig ausreichend Kapazität für verschiedene Anwendungen zu bieten. Mit einem Gewicht von 17,6 kg bleibt es auf jeder ebenen Fläche stabil und bietet eine einfache Positionierung.
Das Gerät ist mit einem einstellbaren Thermostat ausgestattet, der eine präzise Temperaturkontrolle von 30 °C bis 85 °C ermöglicht und so die optimale Erhaltung der Nähr- und Geschmackseigenschaften der Lebensmittel gewährleistet. Die Leistung von 1400 W sorgt für ein schnelles Aufheizen und eine gleichmäßige Wärmeverteilung.
Das Modell profitiert von einem modularen Design, Teil der Serie 600, die für ihre leistungsstarken und kompakten Geräte bekannt ist. Diese Serie ermöglicht es den Benutzern, ihre Kochlinie nach ihren spezifischen Bedürfnissen zusammenzustellen, wodurch jede Konfiguration einzigartig und perfekt auf ihre Tätigkeit abgestimmt ist. Der integrierte Spritzschutz fügt eine zusätzliche Funktionalität hinzu, indem er die Wände vor Spritzern und anderen Verschmutzungen schützt.
Zusammenfassend ist dieses Bain-Marie ein unverzichtbares Hilfsmittel, um kulinarische Zubereitungen im Rahmen eines effizienten und professionellen Gastronomieservices auf der richtigen Temperatur zu halten. Sein intuitives Design und seine hochwertige Konstruktion versprechen Langlebigkeit und kontinuierliche Leistung, wesentliche Kriterien für die Gastronomiebranche.
