Fleischwolf - 130 kg/h
Der Buffalo Fleischwolf mit seiner beeindruckenden stündlichen Produktionskapazität von 130 kg revolutioniert die Hackvorgänge in professionellen Küchen. Ausgestattet, um den hohen Anforderungen der Gastronomie gerecht zu werden, kombiniert dieses Gerät Effizienz, Langlebigkeit und Benutzerfreundlichkeit.
Im Herzen dieses leistungsstarken Systems befindet sich ein starker 550W-Motor, der ein schnelles und kontinuierliches Hacken gewährleistet. Dank seiner hochwertigen Edelstahlklingen und Lochscheiben sorgt er für einen präzisen und gleichmäßigen Schnitt des Fleisches und bietet ein Endprodukt von höchster Qualität. Darüber hinaus beseitigt die integrierte Rückwärtslauf-Funktion effektiv das Risiko von Verstopfungen und gewährleistet einen ununterbrochenen Arbeitsfluss.
Das robuste Design des Gehäuses aus druckgegossenem Aluminium und die Edelstahlkomponenten des Geräts gewährleisten optimale Hygiene, da jeder Bestandteil leicht zu demontieren und zu reinigen ist. Diese Eigenschaft ist entscheidend, um die erforderlichen Sauberkeitsstandards in einer professionellen Küchenumgebung aufrechtzuerhalten.
Darüber hinaus wird dieses Gerät mit vielseitigem Zubehör geliefert, darunter ein Kunststoffstopfer und ein Wurstfüllrohr, wodurch das Spektrum der Produkte, die Fachleute zubereiten können, erweitert wird. Ob für die Herstellung frischer Würste oder das Hacken von Fleisch, der Buffalo Fleischwolf ist eine All-in-One-Lösung für anspruchsvolle Köche und Gastronomen.
In Bezug auf die technischen Spezifikationen misst der Fleischwolf 520 mm in der Höhe, 245 mm in der Länge und 400 mm in der Tiefe, mit einem Gesamtgewicht von 20,76 kg. Die Maschine arbeitet mit einer Stromversorgung von 220-240 V, was sie für den Einsatz in verschiedenen Gastronomieumgebungen geeignet macht. Angesichts der steigenden Anforderungen der kulinarischen Industrie ist der Buffalo Fleischwolf das ideale Gerät, das hohe Kapazität, außergewöhnliche Leistung und tadellose Hygiene vereint.
