Vier Mixte Professionnel EVO Digital - 7 Ebenen GN 1/1

Dieser Professionelle EVO Digital Kombidämpfer ist ein Muss für Gastronomieprofis. Er verfügt über verschiedene Garfunktionen: Dampf, Heißluft oder eine Kombination aus beiden. Er hat 7 Ebenen für GN 1/1 Bleche. Besonders effizient ermöglicht er Ihnen, Ihre Zubereitungen schnell im Ofen zu backen, dämpfen, braten oder frittieren. Darüber hinaus können Sie 99 Programme mit jeweils 3 Phasen speichern. Sein Temperaturbereich ist von 30°C bis 250°C einstellbar.

Darüber hinaus ist dieser professionelle Kombidämpfer intuitiv und einfach zu bedienen. Er verfügt über ein digitales LCD-Bedienfeld und einen USB-Anschluss. Es ist auch möglich, ihn mit WLAN zu verbinden. Er enthält auch einen Kerntemperaturfühler, 2 Umkehrmotoren, eine doppelverglaste Tür und eine LED-Lampe. Schließlich verfügt er über verschiedene Garfunktionen: Timer und Kerntemperatur. Seine Dampffunktion ist automatisch.

	Gitterabmessungen: GN 1/1		Heizzonen: 1
	Anzahl der Ebenen: 7		Temperaturen: 30°C bis 250°C

Mehr Informationen: 

• Abmessungen: L 1000 x T 710 x H 740 mm
• Stromversorgung: 400 V - Dreiphasig
• Leistung: 12200 W
• Temperaturbereich: 30°C bis 250°C
• Anzahl der Ebenen: 7 GN 1/1
• Abstand zwischen den Ebenen: 67 mm
• Gewicht: 100 kg