Vier Mixte Professionnel Digital - 12 Ebenen GN 1/1

Ideal für Fachleute in der Gastronomie, dieser Digitale Professionelle Kombidämpfer verfügt über 12 Ebenen, die GN 1/1 Behälter aufnehmen können. Er ist besonders effizient und verfügt über drei Gar-Systeme: Dampf, Konvektion oder Kombi. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304 und AISI 430, ist seine Struktur ein Garant für Robustheit und Langlebigkeit.

Dieser professionelle Kombidämpfer ist auch mit einem einstellbaren Temperaturbereich von 30°C bis 250°C ausgestattet. Er verfügt über eine Doppelglastür sowie 3 Umkehrmotoren. Einfach zu bedienen, hat er eine Halogenlampenbeleuchtung und ein digitales Bedienfeld mit Encoder. Darüber hinaus können bis zu 99 Programme mit 3 Phasen gespeichert werden. Schließlich verfügt er über ein Timer-Garsystem und eine automatische Dampffunktion.

	Gitterabmessungen: GN 1/1		Heizzonen: 1
	Anzahl der Ebenen: 12		Temperaturen: 30°C bis 250°C

Mehr Informationen:

• Abmessungen: L 920 x B 680 x H 1020 mm
• Stromversorgung: 400 V - Dreiphasig
• Leistung: 18300 W
• Temperaturbereich: 30°C bis 250°C
• Anzahl der Ebenen: 12 GN 1/1
• Abstand zwischen den Ebenen: 67 mm
• Gewicht: 120 kg