Vier Mixte Professionnel Manuell - 10 Ebenen GN 1/1

Ideal für Fachleute in der Gastronomie, dieser Manuelle Professionelle Kombidämpfer umfasst drei Gar-Systeme: Dampf, Konvektion oder gemischt. Er verfügt über 10 Ebenen, die GN 1/1 Backbleche aufnehmen können. Robust und langlebig, dieser Ofen hat einen Rahmen aus Edelstahl AISI 304 und AISI 430. Darüber hinaus verfügt er über einen einstellbaren Temperaturbereich von 30°C bis 250°C.

Darüber hinaus verfügt dieser professionelle Ofen über 3 Umkehrmotoren und ein manuelles Bedienfeld. Er hat auch eine doppelverglaste Tür und eine Halogenlampenbeleuchtung. Schließlich verfügt er über ein Timer-Kochsystem und eine manuelle Dampffunktion mit Timer.

	Gitterabmessungen: GN 1/1		Heizzonen: 1
	Anzahl der Ebenen: 10		Temperaturen: 30°C bis 250°C

Mehr Informationen:

• Abmessungen: L 920 x B 680 x H 1020 mm
• Stromversorgung: 400 V - Dreiphasig
• Leistung: 13800 W
• Temperaturbereich: 30°C bis 250°C
• Anzahl der Ebenen: 10 GN 1/1
• Abstand zwischen den Ebenen: 80 mm
• Gewicht: 120 kg