Yanagiba Wasabi Black 21 cm – Edelstahl-Messer

Messer Yanagiba Wasabi Black 21 cm von KAI

Das Messer Yanagiba Wasabi Black 21 cm der Marke KAI ist ein unverzichtbares Arbeitsgerät für Profiköche, die höchste Präzision beim Schneiden schätzen. Die 21 cm lange Klinge aus Edelstahl MV ermöglicht ein sauberes, verlustfreies Enthäuten von Fisch und eignet sich damit hervorragend für die Zubereitung von Sashimi und Sushi.

Mit einer Härte von 58 HRC überzeugt diese traditionelle japanische Klinge durch beidseitiges Polieren und Schärfen, was für eine außergewöhnliche Schnitthaltigkeit und lange Lebensdauer sorgt. Der ergonomische Griff aus schwarzem Kunstharz mit Bambuspulver liegt angenehm und sicher in der Hand und bietet dank seiner hohen Wasserbeständigkeit eine einfache Handhabung sowie eine erhöhte Langlebigkeit.

• Klingenlänge: 21 cm
• Material der Klinge: Edelstahl MV
• Härte der Klinge: 58 HRC
• Griff Länge: 12,6 cm
• Material des Griffs: schwarzes Kunstharz mit Bambuspulver
• Serie: Wasabi Black
• Gesamtlänge: 33,6 cm

Entscheiden Sie sich für das Messer Yanagiba Wasabi Black 21 cm von KAI und profitieren Sie von einem Werkzeug, das Qualität, Robustheit und elegantes Design vereint – perfekt für präzise, professionelle Schnitte. Vertrauen Sie auf KAI, den Spezialisten für hochwertige japanische Messer, für optimale Leistung in Ihrer Küche. Verwandeln Sie Ihre Gerichte in echte kulinarische Meisterwerke mit diesem außergewöhnlichen Messer. Zögern Sie nicht und legen Sie es jetzt in Ihren Warenkorb!