Brotmesser mit sanfter Zahnung Klinge 24 cm

Brotmesser mit feiner Wellenschliff-Klinge, 24 cm

Schneiden Sie Brot aller Art mühelos und präzise mit diesem Brotmesser der japanischen Marke Masahiro. Die 24 cm lange Klinge besitzt eine feine Wellenschliff-Struktur, die selbst knusprige Krusten sauber durchtrennt, ohne die weiche Krume zu quetschen – für gleichmäßige, luftige Scheiben bei jedem Schnitt.

Material & Verarbeitung

Die Klinge besteht aus MBS-26-Stahl mit einem Kohlenstoffanteil von 0,9 %. Diese Zusammensetzung sorgt für eine hervorragende Balance aus Schärfe und Widerstandsfähigkeit, mit einer Härte von ca. 59–60 °HRC auf der Rockwell-Skala.

Der Griff ist aus Polyoxymethylen gefertigt – einem Material, das antibakterielle Eigenschaften besitzt und sowohl wasser- als auch hitzebeständig ist. Gleichzeitig überzeugt er durch eine angenehm griffige Haptik, die ein ergonomisches und komfortables Arbeiten ermöglicht.

Herstellung in Japan

Dieses hochwertige Brotmesser wird in Seki hergestellt, der traditionsreichen Hauptstadt der japanischen Messerschmiedekunst.

Eigenschaften auf einen Blick

• Marke: Masahiro
• Klingenlänge: 24 cm
• Gesamtlänge: 380 mm
• Gewicht: 0,31 kg
• Klinge aus MBS-26-Stahl mit 0,9 % Kohlenstoffanteil
• Härte: ca. 59–60 °HRC
• Feiner Wellenschliff für saubere Brotscheiben
• Griff aus Polyoxymethylen: antibakteriell, wasser- und hitzebeständig
• Ergonomisches Griffdesign für hohen Schneidkomfort
• Herstellungsland: Japan (Seki)