Die antihaftbeschichtete Kastenform mit gefalztem Rand (270 x 105 mm) ist das ideale Zubehör für die professionelle Patisserie: Das antihaftbeschichtete Material sorgt für müheloses Entformen, während das Heizelement bis zu 250 °C vielseitige Zubereitungen im Ofen ermöglicht. Dank ihrer rechteckigen Form und einer Innenhöhe von 80 mm entstehen voluminöse, goldbraun gebackene Kuchen, Terrinen oder herzhafte Fleischbrote mit professioneller Präsentation. Robust, pflegeleicht und langlebig – diese Profi-Form bringt Ihre kulinarischen Kreationen auf ein neues Niveau.
Die Cake-Form mit gebördeltem Rand auf Draht, antihaftbeschichtet, mit den Maßen 270 x 105 mm ist das ideale Zubehör für die professionelle Patisserie. Die antihaftbeschichtete Oberfläche sorgt für ein einfaches und schnelles Lösen Ihrer Kreationen, während die Hitzebeständigkeit bis 250 °C vielfältige Rezepte im Ofen ermöglicht. Die rechteckige Form und die großzügigen Maße erlauben die Zubereitung perfekt strukturierter und goldbraun gebackener Cakes.
Diese robuste Profi-Backform eignet sich sowohl für süße als auch für herzhafte Zubereitungen. Ob saftige Obst-Cakes, aromatische Terrinen, würzige Fleischpasteten oder originelle herzhafte Kuchen – die Möglichkeiten sind vielfältig. Mit einer Innenhöhe von 80 mm lassen sich großvolumige und üppige Zubereitungen realisieren, die sich für eine professionelle Präsentation eignen.
Diese Cake-Form mit gebördeltem Rand auf Draht wurde speziell für die Anforderungen professioneller Küchen entwickelt. Profitieren Sie von ihrer einfachen Pflege und Langlebigkeit, um Ihre kulinarischen Kreationen zu veredeln und Ihre Gäste zu begeistern.
| Artikelnummer | TR223650 |
| Marke | Gobel |
| Stoff | antihaftbeschichtung |
| Maximaltemperatur (°C) | 250 °C |
| Durchbohrt | nein |
| Breite (mm) | 105 |
| Länge (mm) | 270 mm |
| Tiefe (mm) | 105 mm |
| Höhe (mm) | 80 mm |
| Gewicht (kg) | 0.4 kg |
| Herstellungsland | frankreich |
| Farbe | braun |
| Spülmaschine verwenden | nein |
| Mikrowellenherd verwenden | nein |
| Backen im Ofen | ja |
| Dicke (mm) | 0.5 |
| Form | rechteck |
| Gefrierschranknutzung | nein |
| Umweltfreundliche Verpackung | nein |
| Recyclebare Verpackung | nein |
| Innenhöhe (mm) | 80 |
| Innenbreite (mm) | 77 |
| Innentiefe (mm) | 77 |
| Ausdrücken | ja |
| demontierbar | nein |
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