Salamander Grill - 400 V

Salamander-Grill – 400 V

Dieser professionelle Salamander-Grill wurde für den intensiven Einsatz in der gewerblichen Küche entwickelt. Das Gerät vereint einen klassischen Salamander zum Gratinieren und Grillen mit einer leistungsstarken Grillplatte, die über zwei separat schaltbare Heizzonen verfügt. So lassen sich Zubereitungen flexibel und präzise auf den Punkt garen.

Leistung und Ausstattung

Die Temperatur des Salamanders ist bis 190 °C regelbar, wobei das höhenverstellbare Gitter eine zusätzliche Kontrolle der Hitzeeinwirkung ermöglicht. Die Grillplatte deckt einen Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C ab und bietet damit maximale Vielseitigkeit für unterschiedlichste Gerichte.

• Digitale Zeitschaltuhr, einstellbar von 30 Sekunden bis 100 Minuten
• 6 programmierbare Garzeiten für gleichbleibende Ergebnisse
• Zwei separat schaltbare Heizzonen auf der Grillplatte
• Höhenverstellbares Gitter zur individuellen Hitzeregulierung
• Herausnehmbarer Behälter zum Auffangen von Fett und Saft für optimale Hygiene
• Ein/Aus-Schalter mit Kontrollleuchte zur Anzeige der Wärmer-Funktion
• Robustes Gehäuse aus rostfreiem Edelstahl, langlebig und leicht zu reinigen

Technische Daten

• Abmessungen: L 718 x P 560 x H 460 mm
• Abmessungen der Grillfläche: 700 x 330 mm
• Abmessungen des Gitters: 560 x 400 mm
• Temperaturbereich Grillplatte: 50 °C bis 300 °C
• Anzahl Heizzonen Grillplatte: 2
• Temperaturbereich Salamander: bis 190 °C
• Wärmequelle Salamander: Strahlungshitze
• Zeitschaltuhr: 6 programmierbare Garzeiten, 30 Sekunden bis 100 Minuten
• Stromversorgung: 400 V
• Leistung: 6,64 kW
• Material: Edelstahl
• Gewicht: 49,8 kg