Kühlzelle - 5 x GN 1/1

Kühlzelle für die professionelle Küche – 5 x GN 1/1

Diese Kühlzelle (Art.-Nr. HN232170) wurde speziell für das schnelle und sichere Herunterkühlen oder Schockfrosten von zubereiteten Speisen entwickelt. Dank der leistungsstarken Umluftkühlung mit automatischer Abtauung erreichen Sie zuverlässig hygienisch einwandfreie Temperaturen – ideal für Großküchen, Catering-Betriebe und Hotelküchen mit hohem Produktionsaufkommen.

Kühl- und Gefrierleistung

Die Kühlzelle kühlt Speisen innerhalb von 90 Minuten von 70 °C auf 3 °C ab oder gefriert sie innerhalb von 240 Minuten von 70 °C auf -18 °C. Alternativ kann ein individuelles Zeitprogramm ohne festgelegte Zieltemperatur eingestellt werden. Die Kühlleistung beträgt bis zu 20 kg bis +3 °C, die Gefrierleistung bis zu 15 kg bis -18 °C.

Ausstattung & Vorteile

• Außenverkleidung und Innenkammer aus hochwertigem Edelstahl
• Innenkammer mit abgerundeten Ecken für eine einfache Reinigung
• Zwangsbelüftetes Kühlsystem mit automatischer Abtauung
• Kompressor platzsparend unter der Kammer positioniert
• 60 mm starke Polyurethan-Isolierung für maximale Energieeffizienz
• Abnehmbarer oberer Deckel für leichten Zugang
• Selbstschließende Tür mit Magnetdichtung
• Digitales Bedienfeld mit Display und integrierter Temperaturfühler
• 4 höhenverstellbare Füße aus Edelstahl
• 5 Schienenpaare im Abstand von 70 mm, geeignet für 5 x GN 1/1

Technische Daten

• Fassungsvermögen: 5 x GN 1/1 oder 5 x 600 x 400 mm
• Innenmaße der Kammer: 610 x 410 x 410 mm
• Außenmaße: 750 x 740 x (H) 880 mm
• Gewicht: 71 kg
• Leistungsaufnahme: 1420 W
• Klimaklasse: SN-T
• Kühlmittel: R404a/R507
• Temperaturbereich: -18 °C bis 3 °C
• Anzahl Türen: 1
• Anzahl Ebenen: 5