Kochkessel mit Deckel Profi Line – Ø 36 cm – 37 L

Kochkessel mit Deckel Profi Line – Ø 36 cm – 37 L

Dieser robuste Kochkessel mit Deckel aus der Profi Line überzeugt durch seinen Durchmesser von 36 cm und ein Fassungsvermögen von 37 L – ideal für die professionelle Zubereitung großer Mengen in Großküchen, Kantinen und gastronomischen Betrieben. Die Außenverarbeitung ist poliert-satiniert mit einem spiegelpolierten Kragen, der dem Kessel eine hochwertige und langlebige Optik verleiht.

Konstruktion und Verarbeitung

Die Griffe sind an mehreren Punkten verschweißt und dadurch besonders widerstandsfähig – selbst bei niedriger Temperatur bleibt die Verbindung stabil. Zudem ist der Kessel säurebeständig und somit auch bei intensivem Küchenbetrieb dauerhaft einsatzbereit. Der Boden ist als Sandwichboden ausgeführt (Edelstahl/Aluminium/Magnetstahl) und vereint die hervorragende Wärmeleitfähigkeit von Aluminium mit der Langlebigkeit und den magnetischen Eigenschaften von Edelstahl. Die Herstellung erfolgt durch Hochdruckverschmelzung, wodurch die Oberflächen der verschiedenen Schichten perfekt miteinander verbunden werden – für optimale Korrosionsbeständigkeit und Wärmeleitung.

Deckel

Der Deckel besteht aus Edelstahl mit einer Stärke von 1 mm und verfügt über eine Öffnung zum Dampfaustritt, die ein kontrolliertes Garen ermöglicht.

Technische Highlights

• Durchmesser: 360 mm
• Höhe: 360 mm
• Fassungsvermögen: 37 L
• Außenverarbeitung: poliert-satiniert mit spiegelpoliertem Kragen
• Sandwichboden aus Edelstahl, Aluminium und Magnetstahl
• Induktionsgeeignet
• Deckel aus Edelstahl, 1 mm Stärke, mit Dampfaustrittsloch
• Säurebeständig und für niedrige Temperaturen geeignet