Positive Kühlschrank 650 L Edelstahl GN 2/1, Umluftkühlung -2/+8°C, 1 Volltür, 3 Ebenen

Bewahren Sie Fleisch, Milchprodukte und Tageszubereitungen bei stabiler Temperatur im standardisierten Gastronorm-Format auf. Dieser positive Schrank mit 650 L integriert sich direkt in professionelle Küchen, Restaurants, Catering oder Gemeinschaftsverpflegung.

Große Kapazität im GN 2/1 Format: Der Behälter mit 650 L fasst Behälter und Roste GN 2/1 (650 x 530 mm) auf 3 Ebenen, mit einem Innenraum von 624 x 702 x 1401 mm. Sie lagern Ihre Zubereitungen direkt in ihren Gastrobehältern, ohne Umfüllen oder Zeitverlust.

Homogene Umluftkühlung von -2 °C bis +8 °C: Die Umluftkühlung verteilt die Luft gleichmäßig im gesamten Behälter, ohne heiße Zonen oder Frost auf den Produkten. Der Bereich von -2 °C bis +8 °C deckt alle Anforderungen an die positive Konservierung ab, von frischem Fisch bis zu Desserts, mit einem garantierten Betrieb bis zu 40 °C Umgebungstemperatur.

Einfache und präzise Steuerung: Das Thermostat mit digitalem Bedienfeld an der Front ermöglicht eine schnelle Einstellung und sofortige Ablesung der Temperatur. Die Innenbeleuchtung erleichtert die Identifizierung der Produkte, selbst bei leicht geöffneter Tür während des vollen Betriebs.

Edelstahlkonstruktion für intensiven Gebrauch: Gehäuse und volle Schwingtür aus Edelstahl AISI 201, leicht zu reinigen und den Hygieneanforderungen in der Gastronomie entsprechend. Seine vertikale Form (740 x 830 x 2010 mm) optimiert die Lagerkapazität bei geringer Bodenfläche, und das Gerät steht auf 4 Rollen, die die Bodenreinigung erleichtern.

Sparsame Kühlung mit R290: Die Einheit mit 305 W arbeitet mit dem umweltfreundlichen natürlichen Gas R290, für einen jährlichen Verbrauch von 932,76 kWh/Jahr (Klasse D) und einem Geräuschpegel von 65 dB, der mit einem kontinuierlichen Betrieb in der Küche kompatibel ist.