Gekühlte Saladette zum Aufstellen mit Edelstahl-Deckel - 6 GN 1/4
Mit einem schlanken Design und gefertigt aus Edelstahl 18/8 für das Äußere und Edelstahl 201 für das Innere, stellt dieser gekühlte Tresen eine optimale Lösung für die Aufbewahrung frischer Zutaten dar, während er maximale Hygiene und erhöhte Haltbarkeit gewährleistet. Seine kompakten Abmessungen von 1500 mm in der Länge, 335 mm in der Tiefe und 225 mm in der Höhe ermöglichen eine einfache Integration in die begrenzten Räume professioneller Küchen und bieten gleichzeitig eine großzügige Lagerkapazität mit seinen 6 Behältern der Größe GN 1/4.
Dieses Modell zeichnet sich durch seine Benutzerfreundlichkeit aus, dank eines integrierten Thermostats, das eine präzise Regulierung der Temperatur zwischen 2°C und 7°C ermöglicht, wodurch die Frische und Qualität der gelagerten Produkte gewährleistet wird. Das statische Kühlsystem sorgt für eine gleichmäßige Temperaturverteilung, ohne Luftströme zu erzeugen, die die Lebensmittel austrocknen könnten.
Der energetische Aspekt wird nicht vernachlässigt, da dieser Tresen ein Kältemittel R600a verwendet, das für seine umweltfreundlichen Eigenschaften bekannt ist und somit den ökologischen Fußabdruck des Geräts reduziert. Darüber hinaus ist sein Betrieb besonders leise mit einem Geräuschpegel von nur 40 dB, was zu einer angenehmeren und weniger stressigen Arbeitsumgebung beiträgt.
In Bezug auf die Wartung minimiert das Vorhandensein eines automatischen Abtausystems manuelle Eingriffe und sorgt für eine konstante Effizienz, ohne Unterbrechungen durch Frostbildung.
Ideal für Restaurants, Cafés und andere professionelle Gastronomiebetriebe bietet dieser gekühlte Tresen eine effektive und zuverlässige Aufbewahrungslösung, die die Fähigkeit der Köche stärkt, Gerichte von hoher Qualität mit stets frischen Zutaten zuzubereiten.
