Marke Gobel Art.-Nr. TR154050

Weißblech-Savarin-Form durchbrochen, Ø 240 mm

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Beschreibung

AUF EINEN BLICK

Diese Savarin-Form aus Weißblech mit Ø 240 mm und einer Höhe von 57 mm überzeugt durch robuste Verarbeitung für den täglichen Profieinsatz in der Gastronomie. Hitzebeständig bis 250 °C eignet sie sich perfekt zum Backen von Rumbabas, Biskuits und Kuchen sowie zur Zubereitung von Eis. Mit nur 0,35 kg Gewicht ist diese langlebige Form eine praktische Ergänzung für jede professionelle Küche.

Savarinform Weißblech geprägt, mit Ausstoßboden – Ø 240 mm

Diese Savarinform aus Weißblech wurde speziell für die Anforderungen der professionellen Gastronomie entwickelt. Robust und langlebig, eignet sie sich hervorragend für den täglichen Einsatz in der Großküche oder Patisserie. Mit einem Durchmesser von 240 mm und einer Höhe von 57 mm bietet sie ausreichend Volumen für klassische Gebäcke.

Einsatzbereich

Dank ihrer hitzebeständigen Ausführung bis 250 °C ist die Form bestens geeignet für die Zubereitung von Baba au Rhum, Biskuitböden, Kuchen und sogar für Eisspeisen. Die geprägte Verarbeitung aus Weißblech sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ein sauberes Lösen des Gebäcks nach dem Backen.

Technische Merkmale

  • Material: Weißblech
  • Durchmesser: 240 mm
  • Höhe: 57 mm
  • Materialstärke: 0,5 mm
  • Maximale Temperatur: 250 °C
  • Gewicht: 0,35 kg
  • Referenz: TR154050

Vorteile für Profis

  • Hochwertige, geprägte Verarbeitung für eine lange Lebensdauer
  • Hitzebeständig bis 250 °C für flexiblen Einsatz im Ofen
  • Vielseitig verwendbar – für Gebäck, Kuchen und Eisspeisen
  • Kompakte und leichte Bauweise (0,35 kg) für einfaches Handling

Technisches Datenblatt

ArtikelnummerTR154050
MarkeGobel
Stoffblech
Maximaltemperatur (°C)250 °C
Durchbohrtnein
Länge (mm)245 mm
Tiefe (mm)245 mm
Höhe (mm)57 mm
Gewicht (kg)0.35 kg
Farbegrau
Spülmaschine verwendennein
Mikrowellenherd verwendennein
Backen im Ofenja
Dicke (mm)0.5
Durchmesser (mm)240
Formrund
Gefrierschranknutzungnein
Ausdrückenja

💬 Fragen & Antworten

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