Hochgeschwindigkeits-Ofen CombiTurbo
Der Hochgeschwindigkeits-Ofen CombiTurbo erweist sich als technologische Revolution in der Welt der professionellen Gastronomie. Entwickelt, um Effizienz und Schnelligkeit in der Küche zu maximieren, fügt sich dieser kompakte und leistungsstarke Ofen perfekt in enge Räume ein und bietet gleichzeitig außergewöhnliche Kochleistungen.
Ausgestattet mit drei fortschrittlichen Technologien — Mikrowelle für sofortige Erwärmung, Konvektion für bessere Bräunung und Heißluftgebläse für optimales Grillen — ermöglicht dieser Ofen das Kochen bis zu 15-mal schneller als Standardgeräte, ohne die Qualität der zubereiteten Gerichte zu beeinträchtigen. Dank seines Temperaturbereichs von 93 bis 275 °C bietet der CombiTurbo unvergleichliche Flexibilität für eine große Vielfalt an Gerichten.
Die Benutzeroberfläche dieses Ofens ist ebenfalls darauf ausgelegt, die Interaktion so einfach wie möglich zu gestalten. Ein 7,8-Zoll großer, klarer und intuitiver Touchscreen bietet ein mehrsprachiges Menü (Englisch, Französisch, Deutsch, Italienisch, Spanisch, vereinfachtes Chinesisch und traditionelles Chinesisch), wodurch das Gerät einem internationalen Team zugänglich ist. Darüber hinaus ist die Programmierfunktion hochentwickelt: Es ist möglich, bis zu 1024 Rezepte über einen USB-Anschluss zu laden und zu aktualisieren, wobei jedes Rezept bis zu 6 verschiedene Schritte enthalten kann, was die Verwaltung komplexer Menüs erheblich vereinfacht.
Robust und langlebig, sorgt das pulverbeschichtete Kohlenstoffstahlgehäuse für eine erhöhte Langlebigkeit selbst in den anspruchsvollsten Küchenumgebungen. Darüber hinaus bieten die Innenbeleuchtung und der Timer zusätzlichen Komfort und ermöglichen eine präzise Kontrolle über den Kochvorgang.
Durch die Optimierung von Raum und Ressourcen erfordert der CombiTurbo keinen speziellen Anschluss an die Belüftung, was ihn zu einer idealen und flexiblen Option für jede Profiküche macht, insbesondere für solche mit Platzbeschränkungen oder spezifischen Anforderungen. Mit seinem eleganten Design und seiner Fähigkeit, schnell hochwertige Gerichte zu produzieren, ist der Hochgeschwindigkeits-Ofen CombiTurbo ein unverzichtbares Werkzeug für Profis, die sich durch Effizienz und Qualität ihres Services auszeichnen möchten.
Inklusive Zubehör: Pizzastein, Teflon-Backbleche, Edelstahlspatel, Teflonbeschichteter perforierter Korb, Teflonbeschichteter Rost und Tablett.
