Der Profi-Siphon aus Edelstahl von Gobel mit 1 L Fassungsvermögen (Ø 95 mm, Höhe 370 mm) überzeugt durch robuste Verarbeitung nach NF D21-901 und TÜV-Zertifizierung. Hitzebeständig bis 70 °C eignet er sich ideal für kalte und heiße Zubereitungen wie Chantilly, Soßen oder Espumas und wird inklusive 3 Tüllen sowie Reinigungsbürste geliefert. Benötigte N₂O-Kartuschen (Art. GL336/GL337) sind nicht im Lieferumfang enthalten.
Siphon Professionnel en Edelstahl – 1 L
Entdecken Sie den Siphon Professionnel en Edelstahl – 1 L der Marke Gobel für den optimalen Einsatz in Ihrer professionellen Küche. Mit einem Durchmesser von 95 mm, einer Länge von 140 mm, einer Tiefe von 95 mm und einer Höhe von 370 mm wird dieser Siphon aus Edelstahl gefertigt, was ihm außergewöhnliche Stabilität und Langlebigkeit verleiht. Sein Fassungsvermögen von 1 L und der Wannendurchmesser von 9,5 cm machen ihn zum perfekten Werkzeug für alle kreativen Rezepte.
Vielseitig einsetzbar und normkonform
Dieser vielseitige Profi-Siphon entspricht der französischen Norm NF D21-901. Mit ihm lassen sich leichte und cremige Zubereitungen schnell und einfach herstellen – ob kalt oder heiß: Chantilly, Soßen, Espumas und mehr. Die Edelstahlstruktur ist hitzebeständig bis 70 °C, sodass der Siphon auch im Wasserbad sicher verwendet werden kann.
Die professionelle Qualität wird durch die TÜV-Zertifizierung sowie die Konformität mit der Norm NF D21-901 bestätigt, geprüft von einem französischen Labor des LNE. So können Sie zuverlässig und sicher mit diesem Produkt arbeiten.
Ausstattung & Zubehör
- Marke: Gobel – Referenz TRGL338
- Material: Edelstahl
- Fassungsvermögen: 1 L
- Durchmesser: 95 mm
- Länge: 140 mm
- Tiefe: 95 mm
- Höhe: 370 mm
- Mitgeliefert: 3 Premium-Tüllen – Tulpen-, rechte und geriffelte Tülle, jeweils mit Edelstahlgewinde für perfekte Dichtigkeit
- Mitgeliefert: Reinigungsbürste für eine einfache und schnelle Pflege
- Zertifizierung: TÜV-geprüft, konform mit NF D21-901
- Hitzebeständig bis 70 °C, geeignet für den Einsatz im Wasserbad
Hinweis zu den Gaskartuschen
Für den Betrieb dieses Siphons sind N₂O-Gaskartuschen erforderlich (Referenzen GL336 oder GL337). Diese Kartuschen sind nicht im Lieferumfang enthalten. Pro Siphon können bis zu 2 Kartuschen für eine optimale Nutzung verwendet werden.
Sichern Sie sich jetzt den Siphon Professionnel en Edelstahl – 1 L der Marke Gobel und lassen Sie Ihrer kulinarischen Kreativität freien Lauf. Mit diesem robusten und leistungsstarken Werkzeug gelingen leichte und samtige Zubereitungen ganz einfach – für ein unvergleichliches Garerlebnis in Ihrer professionellen Küche.
