Professioneller Stabmixer 12.000 U/min, Edelstahlfu0, Wannen 5–25 L

Stabmixer Profi Junior Standard 12.000 U/min – Dynamic, Fuß aus Stahl

Dieser professionelle Stabmixer von Dynamic wird in Frankreich entwickelt und hergestellt und emulgiert, zerkleinert und homogenisiert Suppen, Soßen, Pürees und Veloutés direkt im Kochkessel – für einen schnellen und zuverlässigen Service in Restaurant und Gemeinschaftsküche.

Schnelles, homogenes Mixen

Der Motor arbeitet mit 12.000 U/min und verarbeitet Zubereitungen in wenigen Augenblicken zu glatten Texturen – ganz ohne Umfüllen in eine andere Wanne. Die sichtbare Haube aus Edelstahl am Ende des Fußes schützt das Messer und sorgt für eine optimale Produktzirkulation während des Mixens.

Geeignet für Wannen von 5 bis 25 L

Mit einer Gesamtlänge von 505 mm taucht der Fuß direkt in Kochkessel und Kochtöpfe von 5 bis 25 L ein. Ideal für Restaurants, Catering-Betriebe und Gemeinschaftsküchen, die mit mittleren Mengen arbeiten.

Professionelle Robustheit

Rohr und Haube aus Stahl halten dem intensiven Einsatz und den Beanspruchungen des täglichen Service stand. Eine Fertigung aus Frankreich von Dynamic – eine bewährte Referenz in Profiküchen.

Handlich und einfach zu bedienen

Mit nur 1,7 kg lässt sich das Gerät mühelos mit einer Hand führen, auch bei längeren Mixvorgängen. Der Griff mit Daumenbedienung ermöglicht einen sofortigen Start und eine präzise Kontrolle; Stromversorgung mit Standard-220–240 V.

Technische Eigenschaften

• Geschwindigkeit: 12.000 U/min
• Länge: 505 mm
• Gewicht: 1,7 kg
• Material: Stahl
• Stromversorgung: 220–240 V
• Empfohlene Wannenkapazität: 5 bis 25 L
• Herstellungsland: Frankreich