Marke Bartscher Art.-Nr. BR120792

Vier Niedertemperatur

Name: Vier Niedertemperatur
Brand: Bartscher
SKU: BR120792
Price: 1425.31 EUR
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Beschreibung

Produktdatenblatt Bedienungsanleitung Explosionszeichnung

AUF EINEN BLICK

Dieser Niedrigtemperaturofen eignet sich ideal zum schonenden Garen und Warmhalten. Kapazität von 3 Schubladen GN1/1 oder 600x400 mm.

Vier Niedrigtemperatur

Dieser Niedrigtemperatur-Ofen, auch als Dampfgarer bezeichnet, ermöglicht es Ihnen, zum Beispiel Ihr Fleisch langsam zu garen. Der Ofen verfügt über 3 Schubladen GN 1/1 oder 600 x 400 mm bis zu 65 mm Tiefe bei einer variablen Temperatur von 30 bis 110°C.

Dieser professionelle Niedrigtemperatur-Ofen aus Edelstahl hat 2 Modi: einen COOK-Modus zum Garen bis zu 110 °C und einen HOLD-Modus zum Warmhalten.

Der Ofen wird mit einem Kerntemperaturfühler für perfektes Garen geliefert. Die Tür ist magnetisch verschließbar und umkehrbar. Außerdem verfügt der Ofen über Transportgriffe an beiden Seiten.

Der Garraum hat abgerundete Ecken und die herausnehmbaren Trägerschienen ermöglichen eine problemlose Reinigung.

Mehr Informationen:

Abstand zwischen den Blechen: 80 mm

Abmessungen: L 505 x T 715 x H 415 mm
Leistung: 1200 W
Stromversorgung: 230 V
Gewicht: 27,3 kg

Wird mit einem Set von zwei herausnehmbaren Trägerschienen für die Verwendung von 600 x 400 Blechen geliefert.

Technisches Datenblatt

Artikelnummer	BR120792
Marke	Bartscher
Stoff	inox
Ernährung	230-v
Mindesttemperatur (°C)	30 °C
Maximaltemperatur (°C)	110 °C
Anzahl der Ebenen	3
Länge (mm)	505 mm
Tiefe (mm)	715 mm
Höhe (mm)	415 mm
Gewicht (kg)	27.3 kg
Leistung (W)	1200 W
Abmessungen der Platten / Gitter (mm)	gn-1-1-oder-600x400
Benötigt einen Elektriker.	ja
Ausdrücken	nein