Vier Niedrigtemperatur

Dieser Niedrigtemperatur-Ofen, auch als Dampfgarer bezeichnet, ermöglicht es Ihnen, zum Beispiel Ihr Fleisch langsam zu garen. Der Ofen verfügt über 3 Schubladen GN 1/1 oder 600 x 400 mm bis zu 65 mm Tiefe bei einer variablen Temperatur von 30 bis 110°C.

Dieser professionelle Niedrigtemperatur-Ofen aus Edelstahl hat 2 Modi: einen COOK-Modus zum Garen bis zu 110 °C und einen HOLD-Modus zum Warmhalten.

Der Ofen wird mit einem Kerntemperaturfühler für perfektes Garen geliefert. Die Tür ist magnetisch verschließbar und umkehrbar. Außerdem verfügt der Ofen über Transportgriffe an beiden Seiten.

Der Garraum hat abgerundete Ecken und die herausnehmbaren Trägerschienen ermöglichen eine problemlose Reinigung.

Mehr Informationen:

• Abstand zwischen den Blechen: 80 mm

• Abmessungen: L 505 x T 715 x H 415 mm
• Leistung: 1200 W
• Stromversorgung: 230 V
• Gewicht: 27,3 kg

Wird mit einem Set von zwei herausnehmbaren Trägerschienen für die Verwendung von 600 x 400 Blechen geliefert.