Perfektes Kochen ist dank der Kern-Temperatursonde für Kombi-Ofen kein Balanceakt mehr. Dieses technologische Juwel aus Nickel-Chrom-Stahl verspricht, das Kocherlebnis für alle Profiköche zu transformieren. Seine Präzision ermöglicht es, die Innentemperatur der Speisen in Echtzeit zu überwachen und garantiert eine genaue Zubereitung entsprechend den spezifischen Anforderungen jedes Gerichts.
Leicht und robust, mit einem Gewicht von 0,54 kg und angepassten Abmessungen (Länge von 175 mm, Tiefe von 25 mm und Höhe von 270 mm), ist diese Sonde für den intensiven Einsatz in den anspruchsvollsten Umgebungen der Profiküche konzipiert. Sie ist ideal für Steaks, Geflügel und alle anderen Gerichte, die eine präzise Innentemperatur erfordern, um kulinarische Exzellenz zu erreichen.
Die Installation der Sonde wird durch eine magnetische Halterung vereinfacht, die leicht an den Wänden des Kombi-Ofens haftet und so maximale Flexibilität und Benutzerfreundlichkeit bietet. Dieses geniale System vermeidet mühsame Installationen und ermöglicht es den Köchen, sich auf die kulinarische Kreation zu konzentrieren, ohne sich um die Stabilität ihrer Werkzeuge sorgen zu müssen.
Der Erwerb dieses Kochzubehörs bedeutet also die Wahl einer präzisen Kontrolle, die Kreativität und Qualität bei der Zubereitung der Gerichte fördert. Eine Garantie für Zufriedenheit sowohl für den Koch als auch für den Gast, die jede Mahlzeit zu einer Demonstration von Meisterschaft und Finesse macht. In dynamischen Küchen verwendet, wird dieses Werkzeug für Profis, die die Grenzen der kulinarischen Perfektion erweitern möchten, unverzichtbar werden.
| Artikelnummer | BR116111 |
| Marke | Bartscher |
| Stoff | nickel-chrom-stahl |
| Länge (mm) | 175 mm |
| Tiefe (mm) | 25 mm |
| Höhe (mm) | 270 mm |
| Gewicht (kg) | 0.54 kg |
| Art der Accessoires | herzsonde |
| Ausdrücken | ja |
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