Marke Victorinox Art.-Nr. GEL142

Gebogenes Ausbeinmesser mit starrer Klinge - 160mm

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Beschreibung

Gebogenes Ausbeinmesser mit starrer Klinge 160mm

Ideal für Gastronomieprofis, dieses Gebogenes Ausbeinmesser mit starrer Klinge aus Edelstahl und Griff aus Nylon. Es hat eine Länge von 165mm und kann in der Spülmaschine bei einer Sterilisationstemperatur von 120°C gereinigt werden. Die Klinge hat eine Rockwell-Härte von 56-58.

Weitere Informationen:

  • Abmessungen: L 165mm
  • Material: Edelstahl
  • Rockwell-Härteskala: 56-58°
  • Gewicht: 120 g

Technisches Datenblatt

ArtikelnummerGEL142
MarkeVictorinox
Länge (mm)160 mm
Gewicht (kg)0.12 kg
Griffmaterialnylon
Art der Klingeglatte
Spülmaschine verwendenja
Klingenlänge (in cm)16.5
Ausdrückennein

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