Kühlzelle - 5 GN 1/1
Die schnelle Kühlzelle 5x GN 1/1 ist ein großer Vorteil für die Gastronomiebranche und bietet eine effektive und robuste Lösung für die Lebensmittelkonservierung. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, kombiniert diese Einheit Haltbarkeit und einfache Reinigung, die für die Aufrechterhaltung hoher Hygienestandards unerlässlich sind.
Entworfen, um sich mühelos in bestehende Küchenräume einzufügen, misst sie 800 mm in der Breite, 750 mm in der Tiefe und 850 mm in der Höhe. Diese Kompaktheit mindert in keiner Weise ihre Leistungsfähigkeit. Sie ermöglicht eine präzise Temperaturkontrolle, die in der Lage ist, die Temperatur von Lebensmitteln von +90°C auf +3°C für 20 kg Produkte und bis zu -18°C für 15 kg zu senken, wodurch ihre Frische und Nährwerte gewährleistet werden.
Jedes technische Detail wurde entwickelt, um den Bedürfnissen der aktivsten Profiküchen gerecht zu werden. Sie verfügt über fünf Ebenen, die mit GN 1/1-Behältern kompatibel sind, was eine große Flexibilität für die Lagerung von Lebensmitteln bietet. Das belüftete Kühlsystem gewährleistet eine gleichmäßige Kälteverteilung, während die automatische Abtaufunktion die Zeit und den Aufwand für die Wartung des Geräts reduziert.
Mit einer Spannung von 230 V und einer Leistung von 1,2 kW ist der Kühler nicht nur leistungsstark, sondern auch energieeffizient. Die Wahl des Kältemittels R 452 A unterstreicht das Engagement für verantwortungsvollere Kühloptionen. Darüber hinaus sorgt ein moderater Geräuschpegel von 65 dB für minimale Störungen in der Arbeitsumgebung.
Das Gesamtgewicht von 132 kg dieses Geräts spiegelt seine solide Konstruktion und seine Fähigkeit wider, dem intensiven Rhythmus professioneller Küchenumgebungen standzuhalten. Die Marke Combisteel, bekannt für ihre Zuverlässigkeit, garantiert die Qualität und Leistung dieses Modells und macht den Schnellkühler 5x GN 1/1 zu einer sicheren Wahl für Profis, die ihre Küchenräume effizient und anspruchsvoll optimieren möchten.
